TA1食品质构仪、进口质构仪针对100 kgf 以下的快速、细致的质构测试分析提供了经济、简单的方案。质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。NexygenPlus3 质构分析软件通过测试中的载荷、位移和时间可进行如下的质构评价参数的计算:黏合力、坚固性、模量、黏合强度、脆性等等
详情介绍
TA1是一款专业的食品和日化行业内的质构仪,适用产品包括:面包、谷物、甜点和小食、乳制品、水果和蔬菜、果冻、各种肉类、面条和米饭类、宠物食品、化妆品和包装等。
质构的感应元有多个量程可选:500gf,1000gf,2kgf,5kgf,10kgf。
感应元具有量程150%的抗过载保护能力,zui小解析度可达0.01gf。
与其他质构仪相比,TA1拥有180mm弯喉深度和500mm横梁行程,对于例如西瓜、榴莲之类的大型水果进行测试。
专业的NexygenPlus3食品质构分析软件,是广大TA1质构仪用户计算机端的一个强大利器。
具有功能强大的中文、英语、法语、德语、意大利语等多国语言分析软件,进行各类食品样品的质构分析:软件测试过程中,数据收集和实时曲线绘制的数据分析同步实时进行。
软件内置庞大的标准库包括AACC,AOAC,AIB,ASTM,FINAT,PSTC,AFERA,AENISO,GMIA等多家机构认证的标准的测试方法。
用户自定义各测试方法,测试方法:单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、粘性测试、松弛测试等5种。
提供视频和静态图片捕捉功能。视频或静态图片可以在应力应变曲线上同步显示,并且可以在图表曲线中显示或重放测试中特定的点。
符合FDA21CFRPart11要求的用户权限设置和数据追溯功能。
软件菜单中,可方便地创建自定义报告和试验图谱;测试数据能直接导出至EXCELword等多种microsoftoffice格式,可以进行制图、保存、比较、打印、生成专业报告等操作,多条质构曲线图叠加对比分析、方便直观。
了解更多:http://www.chem17.com/st33001/erlist_1600758.html
食品质构仪